Συνυφασμένη με το φθινόπωρο, η κολοκύθα, είναι ένα νοστιμότατο υλικό για πίτες, σούπες και άλλες συνταγές ενώ διατροφικά είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών και απαραίτητων λιπαρών οξέων καθώς και καλή πηγή βιταμίνης Α. Ακολουθεί η πρόταση μας για σούπα κολοκύθας, που είναι μαγική και στην εμφάνιση και στη γεύση.
Επιλέξτε ώριμη κολοκύθα για πιο αρωματικό αποτέλεσμα και πιο γλυκιά γεύση.